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Kochen nach Jahreszeiten

14. Februar 2017
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Veganes Projekt beendet!!!

Leider muss ich heute an dieser Stelle mitteilen, dass mein veganes Projekt – ich will nicht sagen gescheitert – aber vorerst beendet ist. Der Grund könnte allerdings nicht schöner sein, denn ich bin im vergangenen Jahr Mutter geworden. Meine Hausärztin sagte damals zu mir: „Vegan ist ab jetzt verboten!“ Seither esse ich wieder fast alles. Weiterlesen →

23. März 2016
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Frühlingskräuter mal anders

Gänseblümchen mit dem Mund pflücken oder Löwenzahntee mit geschlossenen Augen trinken. Es muss ja nicht gleich so ausgefallen sein. Warum es sich lohnt, die Kraft der Frühlingskräuter neu zu entdecken. Weiterlesen →

6. September 2015
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Essen von der Wiese – ein Spaziergang mit der Beifußfrau

Superfoods sind wegen ihrer wohltuenden Wirkung gerade mega angesagt. Wildkräuter etwa stecken voller heilender Kraft. Allerdings ist es mit meinem Pflanzenwissen nicht weit her. Spitzwegerich und Beifuß sind für mich neues Terrain – höchste Zeit für einen Spaziergang mit der Kräuterfrau. Weiterlesen →